ГОСТ Р 55455-2013
Упаковка —
Вакуумная упаковка

Свинина, говядина, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (цитрат натрия), усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия); соль; пряности (перец черный); экстракты пряностей (перец черный; мускатный орех), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия)). 

В 100 г продукта:
487 Ккал
2037.7 кДж
Белки
16
Жиры
47
30 суток
Срок годности
Срок годности при t воздуха 2-6° С и относительной влажности воздуха 75±5%
Срок годности
«Сервелат» варёно-копчёный ГОСТ 1000