Свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (загустители; каррагинан; камедь ксантановая; животный белок свиной), стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), комплексная пищевая добавка (усилители вкуса и аромата (глутамат натрия и инозинат натрия), соль, пряности (перец черный; перец белый), сахар, ароматизатор), карамельный колер.