Свинина, говядина, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (цитрат натрия), усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия); соль; пряности (перец черный); экстракты пряностей (перец черный; мускатный орех), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия)).