шейка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (декстроза; мальтодекстрин; сироп глюкозы; усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); регулятор кислотности (трифосфат натрия); стабилизатор (полифосфат натрия); пряности и экстракты пряностей; ароматизаторы; антиокислитель (аскорбат натрия)), чеснок, краситель (сахарный колер).