грудинка свиная , вода, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пищевые фосфаты); декстроза; животный белок (говяжий); загустители (каррагинан; камедь рожкового дерева); усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); сухая молочная сыворотка; антиокислитель (аскорбат натрия)), соль, регуляторы кислотности (ацетат и цитрат натрия)