говядина, свинина, вода,  молоко сухое обезжиренное,   комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (цитрат кальция); декстроза; антиокислители (эриторбат и аскорбинат натрия); натуральные пряности молотые (тмин, перец душистый)), соль, яичный порошок, посолочно-нитритная смесь (соль; фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизатор (каррагинан)